Nährwerte – Zutaten

Kompositionen:

Swiss Jerky “Original”: 1. Wahl Schweizer Rindfleisch, Gewürze, Salz, Prise Schweizer Zucker, Natriumnitrit E 250.

Swiss Jerky “Herbes BIO du Grand Saint Bernard”: 1. Wahl Schweizer Rindfleisch, Bio-Kräuter vom Grand Saint Bernard, Salz, Prise Schweizer Zucker, Natriumnitrit E250.

Swiss Jerky “Hot Chili”: Schweizer Rindfleisch 1. Wahl, “Chili”-Gewürz, Chilipfeffer, Salz, Prise Schweizer Zucker, Knoblauch, Natriumnitrit E 250.

Spezifische Bezeichnung: Rindfleischprodukt für den Kaltverzehr.

Wir arbeiten mit frischen Produkten. Daher gibt es natürliche Schwankungen bei den Nährwerten. Die unten aufgeführten Werte entsprechen dem Durchschnitt mehrerer Analysen, die in zugelassenen Labors (Eurofin und SQTS) durchgeführt wurden.

Durchschnittliche natürliche Werte pro 100 g Swiss Jerky :

kJ 1085 – Kcal 257

Lipide : 6.85 g

Davon gesättigte Fettsäuren : 2,95 g

Kohlenhydrate gesamt : 2,4 g

Davon Zucker : 2,15 g

Ballaststoffe : < 5 g

Proteine : 45 g

Salz : 3,3 g

Zusatzstoffe pro 100 g :

Konservierungsstoffe

Nitrat in Form von NaNO3 : 16 mg

Nitrit in Form von NaNO2 : 0,34 mg

Umformmittel in der Form NaN03 : 16,42 mg