VALEURS NUTRITIONNELLES – COMPOSITIONS

Compositions:

Swiss Jerky “Original”: Boeuf Suisse de 1er choix, épices, sel, pincée de sucre suisse, nitrite de sodium E 250.

Swiss Jerky “Herbes BIO du Grand Saint Bernard”: Boeuf Suisse 1er choix, herbes BIO du Grand Saint Bernard, sel, pincée de sucre suisse, nitrite de sodium E250.

Swiss Jerky “Hot chili”: Boeuf Suisse de 1er choix, épices “Chili”, piment, sel, pincée de sucre suisse, ail, nitrite de sodium E 250.

Dénomination spécifique: Produit à base de boeuf à consommer froid.

Nous travaillons avec des produits frais. Il s’opère donc des fluctuations naturelles des valeurs nutritives. Celles présentées ci-dessous correspondent à la moyenne de plusieurs analyses réalisées en laboratoire agrée (Eurofin et SQTS).

Valeurs naturelles moyennes pour 100 g Swiss Jerky :

kJ 1085 – Kcal 257

Lipides : 6.85 g

Dont acides gras saturés : 2,95 g

Glucides totaux : 2,4 g

Dont sucre : 2,15 g

Fibres alimentaires : < 5 g

Proteines : 45 g

Sel : 3,3 g

Additifs pour 100 g :

Agents de conservation

Nitrate sous forme NaNO3 : 16 mg

Nitrite sous forme NaNO2 : 0,34 mg

Agent de rubéfaction sous forme NaN03 : 16,42 mg