INGRÉDIENTS SUISSE ET LOCAUX – FABRICATION EXCLUSIVEMENT EN VALAIS (SUISSE)
Swiss Jerky « Original »: Ingrédients : Viande de bœuf (Suisse), miel de Vionnaz, sel, Herbes aromatiques du Grand Saint Bernard, poivre.
Swiss Jerky « Fumé »: Ingrédients: Viande de bœuf (Suisse), miel de Vionnaz, sel fumé, herbes aromatiques du Grand Saint Bernard, poivre.
Swiss Jerky « Au poivres 5 baies »: Ingrédients: Viande de bœuf (Suisse), miel de Vionnaz, herbes aromatiques du Grand Saint Bernard, sel, poivres sélectionnés.
Dénomination spécifique: Produit à base de viande de bœuf assaisonnée, séchée.
CONSERVATION
Procédé d’élaboration permettant une très longue durée de conservation : Paquet fermé = 1 année à température ambiante. Paquet ouvert = 48 heures à +4 °C maximum.
Valeurs naturelles moyennes pour 100 g Swiss Jerky :
Nous travaillons avec des produits frais. Il s’opère donc des fluctuations naturelles des valeurs nutritives. Celles présentées ci-dessous correspondent à la moyenne de plusieurs analyses réalisées en laboratoire agrée (Eurofin et SQTS).
kJ 1204 – Kcal 286
Lipides : 8 g
Dont acides gras saturés : 3 g
Glucides totaux : 9 g
Dont sucre : 9 g
Fibres alimentaires : < 5 g
Protéines : 45 g
Sel : 3,1 g
Par sachet de 55 g = 24,75 g de proteines naturelles